黄瓜沙拉的做法_孕期食谱 鸡蛋黄瓜沙拉

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1、黄瓜沙拉的做法

黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,是难得的排毒养颜的食品。黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口。

用料:

黄瓜半根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。

做法:

1、把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净。

2、将洗干净的橘子去皮去籽后切碎

3、把火腿肠上锅,蒸10分钟取出切成小方块。

4、然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状,摆到拼盘上

5、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用,摆上鱼形黄瓜片。

小贴士:

1、蔬果生吃要买有机无污染的。

2、沙拉也可不加盐,根据宝宝口味做适当调整。

功效:黄瓜与富含维生素c的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素c等多种营养素,具有血明目、强筋骨、防止维生素c缺乏的作用,可促进宝宝的生长发育。

2、孕期食谱 鸡蛋黄瓜沙拉

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。下面小编推荐孕期食谱——鸡蛋黄瓜沙拉。

孕期食谱 鸡蛋黄瓜沙拉

原料:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许

做法:

步骤1:鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。

步骤2:蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

步骤3:蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

步骤4:黄瓜切成段。

步骤5:黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

步骤6:裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

营养价值:

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

3、孕期食谱 黄瓜沙拉

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

黄瓜沙拉

准备食材:黄瓜半根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。

步骤1:把火腿肠上锅,蒸10分钟取出切成小方。

步骤2:然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状。

步骤3:鱼形黄瓜片和火腿肠摆到拼盘上。

步骤4:将洗干净的橘子去皮去籽后切碎。

营养价值:

黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口,黄瓜与富含维生素c的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素c等多种营养素,具有明目、强筋骨、防止维生素c缺乏的作用,可促进人体的生长发育。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

4、孕期感冒食谱 鸡蛋黄瓜沙拉

正所谓“是药三分毒”,而准妈妈用药更需谨慎!那准妈妈感冒了可怎么办,最好是采用食疗的办法。今天给大家分享一道孕期感冒食疗食谱。

鸡蛋黄瓜沙拉

准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

步骤1:鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。

步骤2:蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

步骤3:蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

步骤4:黄瓜切成段。

步骤5:黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

步骤6:裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

烹饪小贴士

1、色拉酱里含有盐,所以一点点盐就足够了,加多了也较难溶解。

2、蛋黄先碾细腻后再加色拉酱和盐,否则很难碾细腻。

3、造型随意,可以将黄瓜一起切丁,与蛋黄蛋白一起调味也是一样的,随你喜好。

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