椰子怎么吃_椰子鸡汤怎么做

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1、椰子怎么吃

打开了椰子,品尝到了椰子水,里面还是有很多的果肉的,椰子肉怎么解决呢?一般来说老椰子的果肉会更加的好吃。不要觉得外表面有斑点的椰子不好吃,相反这就是老椰子味道是很甜美的。

一种简单的办法是把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌,最好是开水。由于老椰子肉比较硬,必须保证全部搅碎,可以在搅拌好的椰肉上加上蜂蜜,味道十分鲜美,椰香浓郁,胜椰汁十倍!

另介绍两种吃法:

椰子炖乌鸡汤

原材料:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片

做法步骤: 

1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

2、砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

3、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。

4、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。

5、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。

牛奶椰汁

原材料:椰子、白沙糖、牛奶

做法步骤:首先,将椰子肉取出,放入榨汁机中,加入凉开水打成汁,然后取出去渣。

其次,将椰子水倒入沸水锅中,煮滚,将椰子加白糖煮至溶化。

最后,将椰子水倒入杯中,加入牛奶拌匀,即可直接饮用。

2、椰子鸡汤怎么做

椰子鸡汤味道清甜,是养颜补虚的首选。椰子的鲜香气息与鸡肉的馥郁结合在一起,着实令人垂涎欲滴。那么椰子鸡汤怎么做呢?下面我们要说的就是椰子鸡汤的做法,有事没事的时候做上一锅,让家里人都补补身子,想想也是美事一桩呢!

材料:椰子1个、鸡一只、料酒10克、盐3克、味精1克、胡椒粉1克

做法:1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子汁倒出。

2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸开,如果之前敲得够久,那么椰肉就很容易取出来了。这时候把椰肉切成小块。

3、鸡处理干净,将鸡肉切块。

4、水煮开后,把之前的椰子水倒入,后放入姜丝、椰肉、鸡块,用武火煮。

5、等汤水开了之后,改用文火慢炖3小时到4小时,最后放盐调味就可以了!

3、椰子蟹怎么吃

椰子蟹可以吃而且很美味,它的吃法与普通的螃蟹一样,可以用来蒸、炖或者煲汤,不过最常见的就是蒸,因为蒸是最能品尝到它的鲜美。下面妈网百科就为大伙介绍几种椰子蟹的吃法吧!

香辣蟹

材料:椰子蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

制作流程:

1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;

2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

3、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

姜醋蒸蟹

材料:活蟹、子姜、香菜、酱油、米醋、白糖

制作流程:

1、活河蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用;

2、嫩姜刮去皮,切成细末备用;

3、取小碗放酱油,米醋,白糖和姜末调成姜醋调味汁备用;

4、熟蟹去蟹脚尖和蟹尾,切成块,整齐地排叠两只盆里,浇上姜醋调味汁,撒上香菜段即可。

4、吃椰子怎么开椰子壳

夏天喝点冰冷的椰子汁,甜甜的好滋味,也可以遛两圈市场,买个椰子,这样的椰子汁营养更美味。不过无论是现实生活,还是电视剧里,看椰子的画面也是令无法直视的。难道真的要摘下椰子后往地上狠狠一摔吗?太优雅可做不出这种事情。

如果是外面没有工具但又想喝到椰子汁的话,直接摔地上这种简单粗暴的方法其实也是ok的。不过手边有把小刀,开椰子壳这种难题就迎刃而解了。

1、家里吃椰子就方便多了。首先顺着椰子的纤维一刀砍下去,椰子表面的3个洞眼就露出来了,然后用刀子刮一个其中一个洞眼,椰子就“穿帮”啦,插入吸管愉快喝起来。

2、想喝到椰子汁,劝你还是随身带把刀。摘下椰子后,在椰子的尖部挖出一个十字形,然后慢慢往里面撬开,撬出皮后用手拉下了,如此下来就剥好椰子了。接着在椰子尖尖的那头插进刀子,或撬开或者削掉,插入习惯又能愉快吮吸椰子汁了。

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