柚子的营养价值 冬季化痰健胃的食疗佳品(2)

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1、柚子的营养价值 冬季化痰健胃的食疗佳品(2)

近年,医学界研究发现,柚子的果肉中含有极其丰富的维生素c、胰岛素等成分,故其具有良好的降血糖、降血脂、减肥等功效。医学上也常用这类成分作为高血压、糖尿病等疾病的辅助治疗。

据现代药理学分析,柚子的果肉和柚皮都含有丰富的胡萝卜素、维生素b2、b1、c等元素,它的抗炎功效等同于黄酮类药物。研究发现,多吃柚子还可改善毛细血管的抗病力,有效预防贫血,消除疲劳。

柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可降低低密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。人们也习惯用柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。

柚子虽然是营养丰富的食物,但其成分中含有一种对人体肠道酶具有抑制作用的活性物质,会干扰多种药物的代谢。此外,一次性食用过多柚子,会导致肝脏受损,从而影响肝脏的解毒功效,引发出一系列不良反应,例如出现头昏、恶心、心跳过快等症状。

食用柚子最大的忌讳是正在服用抗过敏类药物,服药期间食用柚子或饮用柚子汁会造成心律失常,伸直猝死。因此,在服用抗过敏、抗精神病类的药物时,千万别吃柚子,尤其是老人要格外小心。

2、柚子茶的营养价值

柚子茶的功效和作用大,尤其是美容功效,难怪柚子茶会深受大众喜爱。柚子茶的原料主要是柚子,柚子香甜凉润,含有柠檬跟橙子都无法比拟的丰富的维生素c和柚子酸,有丰富的营养和药用价值,颇受大众喜爱,其食疗效果在水果里面遥遥领先。柚子茶有什么营养价值,这些营养价值分别是对应什么功效和作用的?

1、柚子肉含有非常丰富的维生素,能有效缓解一般感冒和神经痛。

2、柚子茶里面含有的柚子酸,有助于消除疲劳和促消化。

3、柚子肉还有类似于维生素p的橙皮苷,可以保护和强化毛细血管,预防脑溢血。

4、做柚子茶也可以稍稍加一点柚子皮,柚子皮含有胡萝卜素,富含维生素a,有助于增强人体视觉功能,改善和提高视力,会促进免疫球蛋白的合成,增强人体的免疫功能,是维持骨骼正常生长发育的重要营养素质,促进生长和生殖。

喜欢甜一点的,还可以加入蜂蜜,营养会加倍。蜂蜜也含有丰富的维生素和多种矿物质,而且蜂蜜含有的维生素浓度跟人体血清浓度相近,很适合人体服用。蜂蜜的果糖、葡萄糖等营养成分,能给人体十足的滋养。此外蜂蜜还有清热解毒、润肠通便的作用,常用于缓解改善便秘情况,能美容养颜。

3、柚子皮的营养价值

柚子的营养价值极高,食疗效益也很好,这都是广为人知的。柚子皮的营养价值还是有很多人不知道。很多人吃完柚子肉,总是把柚子皮扔垃圾桶里。其实柚子全身都是宝,不光是柚子肉有营养,柚子皮也是营养多多。柚子肉含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,能清热解毒、降火降压。那么柚子皮的营养价值又是什么呢?

1、柚子皮和柚子肉,都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

3、柚皮还与黄酮类相似,其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸,味道酸甜适中,能够健胃消食。

柚子皮顺气,能去油解腻、清热解毒,是清热润肺的上品,是中秋时节解腻的节令水果。若喜食辣者而怕上火的人,可以加点干辣椒炒柚子皮,柚子皮清热降火,这样既能享受美味也不必担心火气过重。柚子皮除了这些丰富的营养价值外,还有治小儿肺炎、老人久咳不愈、冻疮和炎症的功效,以及除异味、清洁驱虫等家居妙用。

4、柚子的营养价值

柚子,吃起来酸酸甜甜,确实营养价值非常高的水果,它富含丰富的维生素和蛋白质,以及人体所需的元素,是其他的水果很难比拟的。下面我们就一起来了解下柚子的营养价值!

柚子是含维生素c和胡萝卜素丰富的水果,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。柚中含有大量的维生素c,可以降低血液中的胆固醇;柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一。

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效;能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结;柚子具有健胃的功效,是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外,柚子还有降血糖和降胆固醇的作用,对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

柚子的营养价值很高,柚子所含的热量也极低。它是许多女性减肥美容的最佳水果,秋季是柚子盛产的季节,这时候不妨多吃点柚子,补充维生素c哦!

5、柚子的营养价值 冬季化痰健胃的食疗佳品

中医认为柚子味甘性寒,且具有润肺清肠、补血健脾的功效,是秋冬季养肺、缓解感冒症状的最佳水果,正逢大好时节,可不要忘了多吃点柚子哦。

柚子含有丰富的天然微量元素钾,且钠的含量极少,因此特别适合于心脑血管患者及肾脏病患者。人体如果经常处于缺乏钾的状态,会出现精力、体力下降,倦怠无力、代谢失调等症状,适当的补充钾,可改善人体代谢平衡,防止血压上升。

人体的血管强度与维生素的含量有很大的关系,当体内维生素含量不足时,血管容易破裂,此时皮肤表明会出现紫斑、淤血,且伴有关节胀痛等症状。柚子含有大量的维生素c,可降低血液中的胆固醇,同时可强化血管强度。

柚皮的一个重要组成成分柚皮苷常用于抗炎、抗病毒、抗过敏的治疗,其原理是柚皮苷可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的生长,且对酵母和真菌都有一定的抑制所用。同时多吃柚子也可降低血糖,是糖尿病患者的食疗佳品。

柚子皮即为常用的中药化橘红,其所含的柠檬烯,被人体吸收后,可稀释人体呼吸道分泌物,又例如痰液的排出,医学上常用于祛痰止咳,也是治疗老年慢性咳喘的佳品。

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