白凉粉怎么吃才健康_凉粉草怎么做成凉粉

育儿知识大全 www.bieshuxiangmu.com

1、白凉粉怎么吃才健康

关于白凉粉不健康的说法,个人觉得,皆因食用方法不当所致的,因此有必要说说白凉粉怎么吃才健康。

很多人认为白凉粉是垃圾食品,原因有两种,一种是对白凉粉完全不了解,还有一种是因为白凉粉的生产过程确实不够健康。

针对这两方面,我们要说的是,吃白凉粉,就要吃纯正的,不含任何不明成分的白凉粉。纯正的白凉粉,是由凉粉草或者淀粉制成,是纯天然健康食品。

外面售卖的白凉粉,就要尽可能的少吃,因为我们不知道它的生产环境如何,更不知道是否添加了有害成分。最好就是吃自制的白凉粉了。

还需要注意的是,白凉粉不可过量食用,更不可空腹食用。无论是过量食用还是空腹食用,都很容易给肠胃造成负担,长期下去,就会损害到肠胃健康。

2、凉粉草怎么做成凉粉

都说凉粉是用凉粉草做的,那么凉粉草怎么做成凉粉呢?相信喜欢吃凉粉的朋友们已经迫不及待的想知道答案了吧!下面我们就一起来看看凉粉草怎么做成凉粉!

材料:凉粉草、粘米粉(生粉)、糖

做法:1、取新鲜的凉粉草,择洗干净,后放入沸水锅中,煮开。

2、煮开后再继续焖5-10分钟,然后捞出凉粉草,晾凉。

3、把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,至只剩下渣,后将渣扔掉。

4、把粘米粉(生粉)用清水拌匀,倒入煮好的水中。

5、开火,边煮边搅拌,直至煮开,关火。

6、将煮好的水倒入容器中,晾凉,后用刀切成小块,即成凉粉。

7、这时候可拌入糖水和水果食用,冰镇后效果更佳。

3、白凉粉有害健康吗

对于白凉粉是有害还是有益的问题,也是争议颇多。白凉粉到底会不会影响到人体健康呢?

前面我们有提到,白凉粉对人体有多种保健功效,但那是建立在安全健康的基础上,一般也只有自制的白凉粉能够做到。

对于市面上售卖的白凉粉成品,我们是不敢说它完全无害的。因为市面上售卖的白凉粉成品,不仅生产环境我们无从考究,其制作过程我们也是无法了解。这样一来,也就无法保证他们所买的白凉粉是否真的安全健康了。

因此,我们更建议吃自制的白凉粉,外面卖的白凉粉还是少吃为妙。

4、凉粉草怎么做凉粉

凉粉是我们夏季偏爱的小吃之一,但是鲜少有人知道凉粉是怎么做的。凉粉在南方地区多是用凉粉草做成,那么怎么用凉粉草做凉粉呢?我们一起来看下!

原料:凉粉草、大米

做法:1、大米洗净,用清水浸泡4小时,后磨成米浆。

2、凉粉草洗净,放入锅中,与清水一同煮制。

3、待锅中水烧开,后将煮烂的凉粉草过滤出来。

4、继续往锅中加水,大火煮沸。

5、转小火,倒入米浆,边煮边搅拌。

6、半小时后,取一小勺,放凉,如果凝结成块,便可起锅。

7、将做好的凉粉放入容器中晾凉,后放入冰箱中冷藏。

8、食用时取出,切小块,拌糖水、牛奶或者是酱油、辣椒水等均可。

5、凉粉果怎么做凉粉

凉粉果制作凉粉是具有非常悠久的历史了,在古代便有这样的做法。凉粉果制成的凉粉能够清热解毒,特别是在夏天的时候食用非常适合。凉粉也是许多地方的特色小吃之一,非常受到大家的欢迎。下面介绍两种制作方法:

1、先将凉粉果捣碎,然后用水煮。将凉粉果的渣过滤掉,留下液汁,待冷却后即成凉粉。

2、将凉粉果削皮、剖开、晒干,装入布袋中用清水浸泡并反复搓揉,至果内胶汁全部挤出。取出布袋,约半个小时后,汁水即全部凝成晶莹透明的凉粉。

凉粉的味道带有淡淡的果香味,并且晶莹剔透,口感非常好,是许多人的喜爱。

6、猜你喜欢: