孕期营养食谱 虾米空心菜的做法_凉拌空心菜的做法

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1、孕期营养食谱 虾米空心菜的做法

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期补钙食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

虾米空心菜

空心菜含有丰富的粗纤维,吃空心菜,补充粗纤维,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便,有利于减肥。

主料

空心菜300克,虾米20克。

调料

大蒜2瓣,油1茶匙,盐1茶匙。

做法

1.准备食材:空心菜300克、虾米20克、大蒜2瓣、油1茶匙、盐1茶匙

2.步骤1:将空心菜洗干净,去掉茎部后切成段。

3.步骤2:大蒜拍碎去皮,切成蒜片备用。

4.步骤3:热油锅,用小火将虾米炒香。

5.步骤4:加入蒜片爆香。

6.步骤5:换成中火,放入空心菜略微翻炒一下,再调入盐,翻炒均匀即可。(参考网站:太平洋亲子)

2、凉拌空心菜的做法

还有什么比凉拌菜吃得更爽吃得来劲儿,特别是这炎热的天气,吃上一口脆爽无比凉拌空心菜更是让人如沐春风,心旷神怡。

准备材料:

主料:空心菜

调料:老姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)麻油(适量)小葱(适量)

制作过程:

1、大蒜洗净、捣成蒜蓉。老姜洗净拍碎。小葱洗净、切成葱花。

2、将所有调料加入碗中拌匀。

3、空心菜折好、洗净,放入开水中煮熟(约10秒)。

4、捞出后立刻用直饮水冲凉,并抖散。这个步骤可以让空心菜保持鲜嫩的颜色。

5、装入盘中,淋上调料,拌匀即可。

3、空心菜的营养及功效

空心菜的营养成分很丰富,含有纤维素,维生素,矿物质,蛋白质等等,空心菜的粗纤维含量比较丰富,这类粗纤维可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便,有利于减肥。空心菜还含有丰富的维生素c,吃空心菜,补充维生素c,可以降低胆固醇,预防动脉硬化,保护牙床,抗氧化抗衰老,还有助于治疗坏血病。据测定,空心菜的钙元素和蛋白质的含量都比西红柿高,吃空心菜,可以补充钙元素,促进骨骼的健康发育,保护骨骼的健康,补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。空心菜具有丰富的功效,比如可以促进减肥,降低胆固醇,抗氧化抗衰老,清热解毒等等。

1、促进减肥。空心菜含有丰富的粗纤维,吃空心菜,补充粗纤维,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便,有利于减肥。

2、降低胆固醇。空心菜含有丰富的维生素c,据测定,空心菜的维生素含量比大白菜还高,吃空心菜,补充维生素c,可以降低胆固醇,降低血脂。

3、抗氧化抗衰老。空心菜含有丰富的维生素c,维生素e,吃空心菜,补充维生素,可以康氧化抗衰老。

4、清热解毒。空心菜含有的粗纤维是由纤维素,木质素和果胶等组成的,果胶可以促进身体的排毒,木质素则可以促进杀菌消炎。吃空心菜,有利于清热解毒。

空心菜的营养成分很丰富,每100克空心菜就含有以下多种营养成分:

4、清炒空心菜的做法

现代人生活条件好了,很多的人出现了三高症状,究其原因还是吃的营养过剩,摄入脂肪过多,维生素摄入过少,绿色的蔬菜可以补肝,肝脏好,解毒能力就会强一些,所有我们要多吃一些叶子菜,补充一下维生素。让我们的肝脏更健康。

准备材料:

主料:空心菜(一把)

调料:蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)

制作过程

1、把空心菜处理干净,摘掉老的根部还有坏的叶子,洗净,最好多洗一下。

2、大蒜剥掉洗净切沫。

3、锅洗净,放入食用油,烧热。

4、待锅中6成热的时候放入蒜末爆香后放入空心菜,大火炒。

5、炒入断生放入盐、鸡精等调味料再翻炒几下。

6、翻炒均匀后关火,出锅!

5、孕期食谱 蒜香空心菜的做法

空心菜含有丰富的粗纤维,吃空心菜,补充粗纤维,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便,有利于减肥。

蒜香空心菜的做法

1.准备食材:空心菜300克、大蒜3瓣、油1茶匙、盐1/2茶匙。

2.步骤1:将空心菜洗干净,去掉根部后切成段。

3.步骤2:将大蒜去皮,切成蒜蓉。

4.步骤3:热油锅,爆香蒜蓉。

5.步骤4:加入空心菜快炒。

6.步骤5:出锅前调盐。7.步骤6:翻炒均匀即可出锅。

空心菜含有丰富的粗纤维,吃空心菜,补充粗纤维,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便,有利于减肥。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

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