萝卜苗的食用禁忌_胡萝卜的食用禁忌

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1、萝卜苗的食用禁忌

萝卜苗是一种营养丰富的蔬菜,有“营养菜”的美称。一般而言,萝卜苗是一种老少咸宜的蔬菜,常吃萝卜苗还可以增强身体免疫力,抗癌防癌呢!不过,任何食物都有两面性,萝卜苗也不例外。那么。萝卜苗有哪些食用禁忌呢?

首先,萝卜苗本身性质偏凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃。

其次,萝卜苗主泻,体质虚弱、气血不足者也不适合吃萝卜苗。

患有胃溃疡、十二指肠、慢性胃炎等肠胃病人,单纯甲状腺肿,子宫脱垂等患者最好不要吃萝卜苗。

如果你近期在服用人参或西洋参的,也不适宜吃萝卜苗。

有先兆流产迹象的孕妇也不能吃萝卜苗。不过如果孕妇胎盘稳定是可以适当吃萝卜苗的,因为萝卜苗可以帮助消化,减少发生孕期便秘的可能性。

2、胡萝卜的食用禁忌

食用胡萝卜虽然好处多多,但食用胡萝卜也有禁忌哦。大家知不知道胡萝卜和辣椒是不能一起生吃的吗?这是为什么呢?一起来看看胡萝卜的食用禁忌吧!

1、胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素c分解酶,而辣椒含有丰富的维生素c,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素c分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

2、虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素c分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素c。

3、胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。

3、白萝卜的食用禁忌

秋季的萝卜赛人参,白萝卜的营养价值是十分高的,而且具有养颜排毒、抗氧化、美白肌肤的功效,对于女性而言,白萝卜就是深闺密友。很多人尤其是宝宝在秋季容易咳嗽,而且不停歇,炸白萝卜汁喝就能起到很好的止咳化痰效果。不过食用白萝卜的时候还是有较多禁忌的,一起看看。

橘子+白萝卜=甲状腺肿大。橘子和白萝卜同台吃饭容易诱发甲状腺疾病,导致甲状腺肿大。

酸性水果+白萝卜=甲状腺肿大。白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸,因此容易诱发甲状腺肿大。

人参+白萝卜=人参功效降低。白萝卜性凉而人参属于热性药材,白萝卜会抵消人参的功效。

中药+白萝卜=药效降低。白萝卜和药丸或者中成药同吃会降低药效。

木耳+白萝卜=皮炎。白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。

4、白萝卜食用禁忌

白萝卜十分的柔软,煮熟之后稍微嚼几下就能吞咽,带有一种淡淡的清香。白萝卜吃法很多,可以做成馅料,也可以炖汤,腌制成酸萝卜或者是炒熟了吃,但其实白萝卜可以生吃,不过饭后半小时不能生吃白萝卜。外面餐馆都会有胡萝卜、白萝卜混炒的菜式,不过二者是不能一起吃的,因为胡萝卜含有的一种解酵素会破坏白萝卜中的维生素c。除了胡萝卜,白萝卜不能和什么同台吃饭?

白萝卜不能和橘子一起吃。同吃的话会诱发甲状腺疾病,会导致甲状腺肿大,而白萝卜和海带同吃,则会预防甲状腺肿大。

白萝卜不能和苹果、提子等酸性水果同吃。一起吃的话会诱发甲状腺疾病,白萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,不过酸性水果中的类黄酮分解后会抑制硫氰酸,因此容易诱发甲状腺肿大。

白萝卜不能和人参一起吃。

白萝卜性凉而人参属于热性药材,白萝卜会抵消人参的功效。

白萝卜不能和中药一起吃。在吃药丸或者是中成药的时候,吃白萝卜会影响药效。

白萝卜不能和木耳一起吃。同吃会容易患上皮炎。

5、萝卜干的食用禁忌

腌制过的萝卜干里面含有较多的盐分,所以如果是脾胃虚寒、患有肠道疾病的人就尽量少吃或者不吃比较好,否则会加重身体的不适症状。在吃萝卜干咸菜的时候还需要注意下,有些食物是不能搭配一起吃的哦,具体包括哪些请看下面。

橘子、苹果、葡萄等酸性水果

萝卜与酸性水果一起吃很容易引发甲状腺疾病,导致甲状腺肿大。

人参

萝卜不能和人参一起吃,因为萝卜属于寒性食物,人参属于热性食物,所以萝卜会把人参的功效掩盖。

中药

在服用中药或者是中成药的期间,不要吃萝卜干,否则会大大降低药效。

木耳

萝卜干与木耳一起吃容易发生皮炎等皮肤疾病。

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