三米粥_松子仁米粥的营养

育儿知识大全 www.bieshuxiangmu.com

1、三米粥

宝宝食疗食谱之三米粥。

适用于湿热型腹泻

组成: 高梁米、稻米、黍米各50克,蜂蜡6克。 用法: 先煮高梁米三沸后去渣,以汁煮稻米三沸;去渣;再用汁煮黍米三沸,绞去渣,将蜡放入汁中,侯蜡融化。每次饮10毫升,早晚各1次。

2、松子仁米粥的营养

松子仁米粥是一种养生效果非常明显的粥品,经常食用有润肠通便,补中益气及养阴等功效。松子仁富含中脂肪油含量约为74%,多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,不仅有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用,对大脑和神经更有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子含有非常丰富的维生素e,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。

松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。

此外,松子仁米粥中的另一食材粳米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素含量,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。粳米米糠层具有粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

3、黑米粥好还是小米粥好

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

而黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。黑米粥适宜怀孕早期食用。

所以说,黑米、小米二者虽好,可也不是能当作主食的材料。无论孕妇也好,其他人也好,常喝小米黑米粥有益身体健康。

4、松子仁米粥的做法

松子仁富含营养,历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。养生人士常将它跟粳米一起熬制成粥食用,对于产后便秘的妈妈们来说,常喝此粥也能缓解痛苦哦!下面我们一起来看看松子仁米粥的具体做法吧!

材料:粳米、松子仁、油

做法:

1、 大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;

2、 松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;

3、 锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;

4、 再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。

此外,松子仁米粥还可以加入核桃一起熬制,营养更为丰富呢!一起来看看具体的做法吧!

材料:小米、松子仁、核桃、枸杞

做法:

1、 先热锅后再转小火把松子仁炒香待用;

2、 核桃仁用清水洗净;

3、 小米洗净;

4、 锅内倒入清水盖上大火烧开;

5、 水开后倒入小米;

6、 倒入核桃仁;

7、 撇去浮沫后盖上转小火;

8、 煮至小米粘稠后熄火;

9、 盛入碗中撒上松子仁和枸杞即可。

6、猜你喜欢: