秋刀鱼的适用人群_奶油的适用人群

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1、秋刀鱼的适用人群

秋刀鱼一般人群都可食用,但是肝硬化患者就不应该吃了。

秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(epa)、廿二碳六烯酸(dha)等不饱和脂肪酸,epa、dha有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。dha被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。可谓是老少咸宜呀。

2、奶油的适用人群

很多人喜欢吃奶油,因为那份香浓的美味;很多人拒绝吃奶油,因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨,似乎都缺乏根据,因为人们对奶油知之甚少,而且误解颇多。那么,到底哪些人才适合食用奶油呢,哪些人不适合食用奶油呢?

奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10至38毫克,取决于其脂肪含量。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含量很高的调料。因此,奶油比较适合缺乏维生素a的人和儿童食用以及那些出现头晕、乏力、易倦、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白、高温、重体力劳动、经常出汗的人食用。同时,婴幼儿食品也禁止食用植物奶油,这主要是因为植物奶油的主要成分是氢化油,也被称作植物黄油,氢化油可以产生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病风险。另一方面儿童青少年、老人、职业人群、更年期妇女和久病体虚人群都不适合食用奶油。另一方面,如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者也要忌食;孕妇和肥胖者也应该尽量少食或不食。

3、食盐的适用人群

一般我们普通人都可以食用食盐,我们中国人大部分都是吃的加碘食盐,这样可以防止缺碘疾病的发生。食盐比较适合急性胃肠炎者、呕吐腹泻者食用,另外,夏季天气炎热,中暑的人也可以喝一些盐水来补充体力。咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者可以用食盐来消炎和止血,是一种十分有效的方法。而胃部不适的人,尤其是胃酸引起的消化不良、大便干结和习惯性便秘者也适合冲泡一些盐水饮用。总的来说,食盐在我们的饮食中占据重要的地位,尤其在中餐里面是完全不可缺的,我们只要每天吃饭就会吃盐。

4、粉皮的适用人群

粉皮在生活中非常常见,许多人都很爱吃。粉皮的美味可口,营养丰富,是我国南方流行的传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于家庭制作,工具也很简单。粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

粉皮里富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

粉皮含有许多构成机体的重要物质,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,还能解毒和增强肠道功能。粉皮能够迅速补充人体需要的碳水化合物和能量,适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群食用。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群也适合食用粉皮。

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