适合宝宝断奶期的面点食物_断奶期适合宝宝的高汤食谱

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1、适合宝宝断奶期的面点食物

宝宝多大可以吃面条粉条呢?宝宝几个月可以吃糕点呢?在制作宝宝断奶食品过程中,妈咪要注意哪些事项呢?一起来了解下。

很多家长只知道宝宝4-6个月后就可以添加辅食,7-9个月可以添加肉类辅食,从泥糊状到半固体食物过渡,而10-12个月可以吃一些固体食物锻炼宝宝的咀嚼能力。其实这三个阶段也被称之为宝宝断奶初期、断奶中期、断奶后期,1岁以后就是断奶结束期,可以添加很多大人可以吃的食物。那么在宝宝断奶这三个阶段,适合宝宝吃的谷类、面点食物有哪些呢?一起来了解下。

1、粉条

粉条的主要原料是淀粉,可以从断奶初期就可以给宝宝食用,粉条做成汤,炖成烂熟。在断奶中后期粉条煮熟煮软就可以给宝宝吃。

2、面条

面条含有丰富的碳水化合物,能够提供宝宝所需的能量,而且面条很容煮烂,也是上好的断奶食材。在断奶初期,妈咪可以选择乌冬面,断奶中期可以选择挂面,乌冬面和挂面中虽然含有少量的盐分,但是经过加热水煮,盐分会迅速减少。断奶后期可以给宝宝吃手擀面。小编提醒,不要给宝宝吃含油脂多的方便面。

3、意大利面

意大利面也是不错的断奶食品,但意大利面的韧劲大,所以在断奶初期不宜给宝宝吃。在宝宝断奶后期可以吃一些细的意大利面。小编提醒,意大利面煮熟后冷藏会更松软,所以妈咪可以先煮好少量的意大利面冷藏备用。

4、糕点

很多家长认为糕点松软可口,适合小宝宝吃。其实米粉和面粉做成的糕点呈块状,宝宝吞咽块状食物很容易堵塞呼吸道,引起窒息危险。所以在断奶结束期前都不宜给宝宝吃糕点。到了断奶结束期,才可以给宝宝喂一些松软的糕点。

5、面包和饼干

面包和饼干热量非常高,含糖分也高。所以这两类食物都不宜做断奶食品。尽量宝宝断奶后期可以吃一点,但是每次不能超过一小口,这类食物很容易让宝宝产生依赖感,妈咪要特别注意。

6、玉米片

玉米片的原料是玉米淀粉,容易保存,宝宝也容易消化,在断奶初期就可以食用,妈咪要挑选不含糖的玉米片。玉米片可以和奶粉一起拌匀后食用,也可以用开水冲泡成玉米糊给宝宝吃。

7、燕麦片

燕麦富含铁和钙,营养极其丰富,而且燕麦也比较容易消化,可以在断奶初期就给宝宝食用,燕麦片要煮熟透后捣成燕麦泥糊才可以喂给宝宝吃。(专稿,如需转载请注明出处。)

2、断奶期适合宝宝的高汤食谱

添加辅食时间一直都有不同的说法,其实根据宝宝身体发育妈咪可以酌情添加辅食。一般来说,4-6个月就可以开始给宝宝添加辅食了,辅食添加都是为宝宝断奶做准备。

今天小编给你盘点几款适合宝宝断奶期的高汤辅食。使用预先准备好的高汤,妈咪可以轻松方便的准备断奶食品。在断奶食品中加入高汤,既可以保证有营养,也有助于宝宝吞咽和消化。以下是几款适合宝宝断奶期的高糖辅食食谱。

一、海带汤

材料:海带10x10厘米,清水500毫升

做法:1、海带洗净,切成碎片,浸泡在清水中。

2、锅内加入500毫升清水,放入泡好的海带同煮。

3、开锅前取出海带,等汤水变凉后,用小孔筛子将汤水过滤成清汤即可。

二、蔬菜汤

材料:卷心菜、胡萝卜、洋葱各40克,清水500毫升

做法:1、蔬菜切成小块。

2、锅内加水,放入切好的蔬菜,用中火烧开。煮沸后改小火,滤去泡沫,再煮20-30分钟。

3、用漏勺将煮过的蔬菜捞出后,用小孔筛子将汤水过滤成清汤即可。

三、鱼汤

材料:干鱼15克,清水500毫升

做法:1、将去除头部和内脏的干鱼放入茶叶的包装纸袋里(利用袋装的空纸袋装鱼,可使烹制好的鱼汤清亮不浑浊)。

2、锅内加入500毫升清水,放入装鱼的纸袋,放置30分钟左右。

3、等鱼汁溶入水中后,用中水将汤煮沸,在煮沸前取出装鱼的纸袋。

四、鸡汤

材料:鸡翅3个,胡萝卜和洋葱等蔬菜适量,清水500毫升。

做法:1、鸡翅洗净,蔬菜切块备用。

2、将水和鸡翅、蔬菜一同放入锅内煮开。

3、等汤水煮开后改小火,滤去泡沫,再煮开20-30分钟,用漏勺将鸡翅和蔬菜捞出,再用小孔筛子将汤水过滤成清汤备用。

五、牛肉汤

材料:牛胸肉(或牛大腿肉)300克,清水1400毫升。

做法:1、牛肉切成小块,用流水冲洗干净,加水放入锅中,用大火煮开。

2、煮沸后滤去浮沫,改小火再煮0.5~1个小时。

3、待汤水减少约200毫升时关火,放凉后置于冰箱中冷藏,过一会儿取出,除去凝固在上面的一层油脂即可。(专稿,如需转载请注明出处。)

3、适合宝宝断奶期的肉类食物

在8个月以后宝宝就可以添加肉类食物,这是宝宝断奶期一个重要的里程。宝宝开始吃肉后会逐渐减少对母乳的需求。那么在宝宝断奶过程中,哪些肉类适合宝宝断奶期食用呢?一起来了解下。

1、牛肉

宝宝在断奶中期(7-9个月)顺利食用鸡胸脯肉后,在断奶中后期就可以吃牛肉了。一开始要把牛肉煮到烂熟捣成泥给宝宝食用,然后逐渐喂薄薄的牛肉片,最后是牛肉丸子。

2、猪肉

猪肉脂肪多,宝宝很不好消化,在宝宝能够顺利吃鸡肉、肝脏和牛肉之后才可以给宝宝吃猪肉,这个时期已经到了宝宝断奶后期(10-12个月),在宝宝断奶后期,妈咪可以清炖猪肉,把猪肉炖烂喂给宝宝吃。

3、白肉鱼

白肉鱼脂肪少,肉质鲜嫩细腻,口感好,在宝宝断奶初期就可以给宝宝食用。大头鱼和目鱼会引发过敏现象,所以在一开始,最好选择鲷鱼,鲷鱼富含蛋白质和矿物质,肉嫩鲜美,很容易炖烂。

3、红鱼肉

红鱼肉,顾名思义就是红色的鱼肉,比较明显的是三文鱼等海鱼。在断奶初期(4-6个月),可以给宝宝吃白肉鱼,到了宝宝断奶中期才可以给宝宝添加红肉鱼,鱼肉有腥味,所以最好和有黏性的食物搅拌在一起给宝宝吃,从少量开始,慢慢增加分量。

4、虾、螃蟹

虾和蟹也是食用容易过敏的食物,所以在宝宝体质增强的断奶后期才可以给宝宝食用,而且虾和蟹受热后肉质会变硬,所以要特别注意火候。

5、牡蛎

牡蛎营养丰富,杯橙汁为海洋里的牛奶。与其他海产品不同,牡蛎煮熟后也依旧柔软鲜嫩,从断奶中期就可以酌情喂给宝宝吃。小编提醒,必须挑选新鲜的牡蛎煮熟透后才可以给宝宝食用。

6、贝类

贝类肉质纤维多,而且柔韧性强,宝宝在断奶后期才可以食用,贝类的罐头和干货盐分多,不宜让宝宝多吃,所以最好选用新鲜的贝类食物。

7、小银鱼

小银鱼一般是干货,含盐分高,在宝宝断奶初期的后半期开始食用,但是要用开水把小银鱼的盐分去除后方能食用。小银鱼含钙量丰富,也适合断奶结束期当零食吃。

8、青背鱼

青背鱼多为冰冻水域鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲔鱼、竹筴鱼、鲱鱼等,其中含有epa以及dha,能清血顺畅血液。青背鱼富含对人体有益的营养素,也是宝宝断奶后期的上好材料。妈咪要选择新鲜的青背鱼,即买即做。鲅鱼会引起过敏反应,宝宝1周岁以后才可以吃。(专稿,如需转载请注明出处。)

4、8种食物适合宝宝断奶期食用

以下这8种日常食物适合宝宝断奶食用,但是妈咪要分清哪个阶段宜吃哪个阶段不宜吃。

宝宝断奶过程不是一蹴而就的,断奶分为四个阶段,4-6个月是断奶初期,7-9个月是断奶中期,10-12个月是断奶后期,12个月以后就是断奶结束期。从宝宝添加辅食开始,所有的辅食都是断奶食品,为宝宝断奶开始做准备。

1、荞麦面

荞麦面是很多妈妈会做给宝宝吃的一种面食,但是荞麦面容易引起宝宝过敏,所以最好在断奶后期给宝宝食用。在初次添加荞麦面时,妈妈要注意宝宝食用后的反应,如果出现过敏,最好停止喂食。荞麦面煮熟后药用温开水漂洗掉荞麦粉再给宝宝吃。

2、油豆腐

油豆腐很多油,并不适合宝宝断奶初期和中期食用。只有在宝宝断奶后期适合给宝宝吃。妈咪在用油豆腐做断奶食品时,要先用滚烫的开水泡掉油豆腐的油,然后将油豆腐捣烂喂给宝宝吃,因为宝宝在长出臼齿前咀嚼能力差,咬不动食物。

3、原味酸奶

酸奶是极其营养的食物,对宝宝便秘有很好的治疗效果。但是在宝宝结束期才可以给宝宝喝酸奶。断奶期间给宝宝喝酸奶很容易造成宝宝胃酸过多,影响消化功能。

4、加工干奶酪

奶酪中的蛋白质含量高,在宝宝断奶初期就可以考虑给宝宝吃一些少量粉末状的加工干酪,但是小编要提醒各位妈妈,除了新鲜干奶酪之外,其他的奶酪都含有盐分和较多的脂肪,不应该给宝宝多吃。

5、牛奶

一直有人问到底是牛奶好还是羊奶好。其实各有各的好处,在断奶初期牛奶就可以给宝宝食用,但是不宜直接饮用,而是作为调味加入到米粥或者羹里。只有在宝宝断奶后才可以直接饮用,1岁宝宝每天可以喝300到400毫升的牛奶。

6、鸡蛋

断奶初期就可以给宝宝吃煮熟的蛋黄。吃蛋黄可以预防宝宝缺铁性贫血,但是蛋白容易引发宝宝过敏,而且蛋白难消化,只有到断奶中后期才可以给宝宝吃蛋白,宝宝如果没有出现过敏反应,可以逐渐增加量。宝宝如果出现过敏反应,立即停止喂食,严重的话送往医院急救。

7、鸡肉

宝宝从断奶中期就可以添加肉类断奶食品,第一次吃鸡肉最好吃鸡胸脯肉,将煮烂的鸡肉捣成泥喂给宝宝吃,妈咪要观察下宝宝吃鸡肉后的反应,如无不适,可以逐渐添加鸡肉。

8、肝脏

动物肝脏胆固醇比较高,宝宝在顺利添加了鸡肉辅食后的断奶中期才可以吃动物肝脏。妈咪可以选择新鲜松软富含铁质的鸡肝给宝宝食用,一定要注意别买过期肝脏,肝脏容易变质。(专稿,如需转载请注明出处。)

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