血尿酸偏高什么意思_血尿酸偏高的饮食

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1、血尿酸偏高什么意思

血尿酸偏高是什么意思?首先让我们了解一下啊血尿酸的正常值:男性237.9~356.9μmol/l(4~6mg/dl),女性178.4~297.4μmol(3~5mg/dl)。高尿酸血症肾病的主要症状就是血尿酸高。临床上,当血尿酸超过390微摩尔/升,才可诊断为高尿酸血症。当血尿酸超过420微摩尔/升时,高尿酸血症已十分明确,这个时候如果再不采取一定的措施的话,就很容易导致痛风的发作,临床资料显示,大多数的痛风病人的尿酸值都是超过420微摩尔/升。

2、血尿酸偏高的饮食

血尿酸高的患者避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等,避免吃炖肉或卤肉。

每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。饮食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。

3、血尿酸偏高的原因

正常情况下,体内的尿酸大约有1200毫克,每天新生成约600毫克,同时排泄掉600毫克,处于平衡状态。但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化,则体内尿酸潴留过多,当血液尿酸浓度大于7毫克/分升,使人体体液变酸,影响人体细胞的正常功能,长期置之不理将会引发痛风。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。

很多患者是尿酸产生增加和排泄减少两种因素同时存在的。酒精导致的血尿酸也阻止了尿酸的排泌。高嘌呤含量的酒精饮料如啤酒也是重要因素。

4、血尿酸偏高吃什么

血尿酸偏高时,我们要注意饮食,不能吃的食物只要有:

血尿酸偏高时要限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。

还要限制总热能摄入。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。限制蛋白质摄入,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可选用。

5、血尿酸偏高是什么意思

尿酸,是指人类体内的废旧细胞,以及食物,尤其是富含嘌呤的食物,例如海产品、动物内脏以及菜花、菠菜等等在人体内代谢的最终产物。它会使体内积累过量的尿酸,造成代谢失调。一般来说,男性尿酸的正常值是:237.9~356.9umol/l,女性尿酸的正常值是:178.4~297.4umol/l,儿童的正常参考值较低〔约在180-300umol/l〕。

当血尿酸的值超过上述的数值,就有可能被诊断为高尿酸血症,它会导致急性发作的痛风关节炎,发作时患者疼痛难忍。建议当出现尿酸偏高的趋势时,马上就医并且在医生的指导下治疗。

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