宝宝鸡蛋吃多了会有坏处吗 4到6个月宝宝添加什么辅食(2)

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1、宝宝鸡蛋吃多了会有坏处吗 4到6个月宝宝添加什么辅食(2)

2.关于辅食的添加种类

应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

宝宝鸡蛋吃多了会有坏处吗

3.关于辅食的添加数量

应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

宝宝鸡蛋吃多了会有坏处吗

4.关于辅食的添加质地

按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

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2、宝宝辅食添加鸡蛋 避免误入2个误区

鸡蛋是营养丰富的食物,但是鸡蛋的添加却不是一件简单的事。那么给宝宝辅食添加鸡蛋,有哪些是需要注意的呢?

把鸡蛋黄作为孩子的第一辅食

一直以来,老一辈的人都习惯将鸡蛋黄作为孩子的第一辅食,这都是因为跟当时的食品供应和食品的加工水平有关。虽然鸡蛋在孩子的生长发育过程中老说,确实是有着重要的作用。

但是,小编要提醒家长们的是,要是把鸡蛋作为目前孩子的第一辅食的话,那么这样的做法是非常不妥当的。

研究表明,鸡蛋黄中的营养成分算不上是均衡的,而且还很容易引起孩子过敏。所以对于4-6岁的宝宝们来说,他们的肠胃还比较虚弱,如果此时就给宝宝摄入蛋黄,就会容易引起消化不良,继而影响到宝宝的发育。

所以,对于鸡蛋黄添加的时间,小编是建议家长们最好是要等到宝宝8个月以后再进行添加,而鸡蛋清的话则要等到宝宝一岁以后再添加。

如果第一次给宝宝食用鸡蛋出现过敏症状的,那么就需要停止食用鸡蛋六个月以后才能再次添加;如果宝宝是对牛奶蛋白过敏的话,那么就要将添加蛋黄的时间控制在八个月之后。

此外,家长们还要注意的是,在宝宝8个月到一岁之间,添加的蛋黄是要吃煮鸡蛋的蛋黄,因为比较容易被消化吸收;宝宝满一岁以后就可以将全单烹调制成鸡蛋羹喂养。

辅食仅给宝宝吃鸡蛋

经常会碰见一些家长,给宝宝一餐的辅食仅吃一个鸡蛋羹或者是蛋黄,其实这样是非常不合理的。

另外也有的家长考虑到孩子曾经对鸡蛋黄过敏,担心孩子的营养会不如其他的孩子,因此在宝宝能吃鸡蛋黄之后,就每天给孩子补充两个鸡蛋黄,这样也是非常不妥当的。因此,如果只是添加两个鸡蛋黄,而没有糖水化合物的摄入,是会造成营养不均衡的,而且也还可能会增加人体肝肾的负担。

孩子的辅食还是应该要合理搭配,鸡蛋羹内混上蔬菜,米粉或者是米粥的话,这样的营养效果才会比较好,也更有利于人体对蛋白质的吸收利用。

总而言之,鸡蛋中虽然富含有蛋白质,但是并不能包含所有的营养素,所以还是希望家长能将孩子的饮食合理的搭配,这样的喂养效果才会更好。专稿,如需转载请注明出处。)

3、宝宝辅食添加注意 不能只给吃鸡蛋

宝宝辅食添加注意,虽然鸡蛋营养价值丰富,但是不能仅仅只给宝宝吃鸡蛋哦!这是为什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

宝宝辅食不能只吃鸡蛋

鸡蛋营养丰富,而且鸡蛋黄含铁,是很好的宝宝辅食选择。现实当中,很多妈妈会给宝宝吃鸡蛋黄或鸡蛋羹就当做宝宝的一顿辅食,这样真的好吗?

儿科专家表示,仅蛋黄或鸡蛋羹作为一次辅食,是不科学的。鸡蛋中富含蛋白质,本身应作为孩子生长发育的基础,但鸡蛋几乎不含碳水化合物,而婴幼儿又最易从碳水化合物获得能量。

一次饮食中仅是鸡蛋,人体会将部分蛋白质转换成能量,既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用,又增加了体内代谢负担。

建议喂鸡蛋羹时添加一些碳水化合物的食物。如果鸡蛋与米粉、粥等同服,会增加蛋白质的利用率。

各月龄辅食添加攻略

6个月——让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉,适应从流质食物向半流质食物的过渡。

米粉、蛋黄:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。

水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。

蔬菜:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。

7~9个月——除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡,以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼宝宝的咀嚼能力。

蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,到8个多月时,可以是煮蛋或炒蛋,从碎末逐渐过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

10~12个月——不仅要满足宝宝的营养需求,还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力,以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形,以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时,单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求,但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。

这时,宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。

12~15个月——宝宝牙齿也已经基本发育完全,口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律,但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,还是太早了。

婴儿出生后6个月完全依赖纯洁乳喂养(即纯母乳喂养),可以满足婴儿生长发育的热能及各种营养物质的需要。在此阶段添加其它饮食,婴儿就会少吃一口母乳,还增加了婴儿患腹泻的可能性,从而进一步损害了婴儿身材的发育。世卫组织建议,婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。研究与实践证实,儿童生长发育所需的热能与营养素如锌、铁等主要来自动物性食物及蔬菜。18—24个月的婴幼儿如在食物中添加动物性食物的比例提高10%,其身材矮小的发生率则下降2.6%,添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。(参考网站:摇篮网)

4、辅食添加 宝宝能吃鸡蛋羹吗

当可以给宝宝添加辅食之后,妈妈们可以给宝宝吃鸡蛋羹吗?想必这是很多人都胡想要知道的。那么下面不妨的就跟着小编一起来看看吧!

鸡蛋本身营养价值就很高,一般小孩在添加辅食的时候都会考虑选择鸡蛋羹,那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗?

宝宝吃鸡蛋羹好消化吗

鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说,是比较好消化的。一般说来将近7、8个月大的宝宝肠胃是完全的可以吸收掉鸡蛋羹,但是每个孩子的情况不一样,且在孩子还没有完全适应奶水之外的其他食物时,家长最好不要太过心急,应慢慢地在孩子的奶水中添加主食,让孩子有一个逐渐适应的过程。

一般4个月后就可以给宝宝添加蛋黄,但不可以添加蛋白,将蛋黄分离出来蒸成蛋黄羹是可以吃的,但是从少量开始,从最初的两三勺逐步过渡到全蛋黄,整蛋蒸成的蛋羹最好是周岁以上吃。另外,宝宝一般是上午10点或者是下午2点给宝宝吃鸡蛋羹比较好的,因为这时候宝宝过了吃奶的时间已经很久了,宝宝比较容易吸收。

宝宝吃鸡蛋羹注意事项

1、宝宝不能吃没熟的鸡蛋羹

即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此,蒸鸡蛋水沸腾后至少要蒸5分钟,否则容易导致细菌感染。因为生鸡蛋结构紧密,还含有抗消化道蛋白酸的物质,使蛋白质难以消化吸收。只有煮熟后,蛋白质结构才变得松散,所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏,易被人体消化吸收。

2、发烧的宝宝不能吃鸡蛋羹

鸡蛋含蛋白质较高,发烧的宝宝吃了不容易消化,且人吃了蛋白后可产生额外的热量,不利于发烧小儿的康复。

3、宜将鸡蛋当主食

鸡蛋蛋白质含量高,营养丰富,但是多吃容易出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。

怎样做鸡蛋羹宝宝更爱吃

1、首先打蛋时要轻要慢,将鸡蛋打到碗中的时候要轻要慢,用筷子轻打蛋液直到出现一厘米高的气泡,切记不能猛打蛋液,这样可能会造成水和鸡蛋羹分离。

2、蒸鸡蛋羹的水也很关键,在打蛋的时候,需要一只手边搅拌令一只手慢慢加入温开水,用温开水蒸的蛋羹会更细软更嫩。

3、蒸蛋羹时所有的调料比如酱油、盐之类的调料应该等到蒸熟以后再放,蒸熟以后再添加调料能保持蛋羹的鲜嫩,保证蛋羹的蛋白质不会变质。

宝宝鸡蛋羹食谱推荐

鸡蛋1个,配方奶/母乳适量,亚麻籽油少量。

ps:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;

制作步骤

1、取一个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离;

ps:因为有些宝宝可能会对蛋清过敏,所以一定要分离得彻底,不要残留蛋清;一般我是先用蛋黄分离器初步过滤掉蛋清,再用一个大圆勺子将蛋黄取出,分离残留的蛋清;

2、取一个蛋黄,打散均匀;

ps:首次吃鸡蛋,先尝试蛋黄,不要急于吃全蛋;

3、在蛋黄液中加入适量的配方奶或母乳;

ps:可以用清水,但用母乳或配方可以增加营养密度,也能让刚开始排斥吃辅食的宝宝尝到熟悉的母乳或配方奶更愿意接受辅食;蛋黄液和水的比例通常是1:2或1:1.5,蒸出来比较滑嫩;

4、将一些汽泡去掉;可以让蒸出来的鸡蛋羹更平滑;

5、将蛋黄液装入浅盘;

ps:浅盘受热均衡,易熟,深碗记得要蒸久一点;

6、用锡纸覆盖一下浅盘,可避免蒸汽滴落,保持蛋黄羹表面光滑;

ps:以前用过耐高温的保鲜膜,但听说安全性有争议,所以建议用盖子或锡纸比较安全,对造型没要求的不盖也行,反正营养是一样的,就是没这么好看;

7、烧开水,将盘子放入蒸锅,盖上锅盖,调小火蒸10分钟,再关火焖3分钟;

ps:你用的餐具、锅具及火候,还有蛋黄液的多少,都会影响蒸的时间,建议根据自己实际情况调整一下,以蒸熟为止;

8、滑嫩的蛋黄羹出炉了,可以再洒一点亚麻籽油或核桃油,增添风味的同时,也增加营养密度!

ps:如果是第一次吃蛋黄羹就先别加亚麻籽油,确认蛋黄不过敏后,再尝试亚麻籽油,以防过敏。(参考网站:快咨询)

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