土豆片炒胡萝卜的做法_孕妇能吃土豆片炒胡萝卜吗

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1、土豆片炒胡萝卜的做法

土豆片炒胡萝卜是很常见的家常菜,但是因为每个地域、每个家庭的具体口味都不一样,土豆片炒胡萝卜的做法也不太相同。为了让大家充分地享用不同做法的美食,我们这就来介绍一下土豆片炒胡萝卜的做法哦!

1、做法一

材料:胡萝卜、土豆、葱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。

步骤:1、先将土豆和胡萝卜打皮,然后将土豆和胡萝卜切成片或丝后放入清水中泡一下,沥干水份待用,锅点火加热入油,待油八成热时放入葱花炒香,加入切好的土豆和胡萝卜片,翻炒至八成熟时加入胡椒粉,盐,生抽,蚝油炒匀,最后加鸡精搅拌均匀方可关火入盘上桌。

2、做法二

材料:土豆250g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、味精适量。

步骤:土豆去皮,洗净切片。胡萝卜切片。锅内放油,放土豆炒。放盐,加适量清水煮一下

煮开后翻炒。加胡萝卜焖。放味精调味,起锅。

喜欢尝试多种口味的朋友们,不妨都试试看哦!土豆片炒胡萝卜,是非常有营养的哦!周末到了,就该给家人们的健康用点心思了哦!

2、孕妇能吃土豆片炒胡萝卜吗

孕妈妈们在孕期的饮食都需要非常地注意,稍有不慎就可能会影响胎儿的正常发育,给孕期健康带来不利影响。那么,孕妇能吃土豆片炒胡萝卜吗?

土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。因此,土豆是孕妇们非常好的孕期食物。

孕妇可以吃胡萝卜,胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。β胡萝卜素在人体中化转化为维生素a,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素a,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。孕妇吃胡萝卜的时候不宜与富含维生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食,这会破坏维生素c,降低胡萝卜的营养价值。研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕妇不宜多吃胡萝卜

因此,孕妈妈在孕期是可以吃土豆片炒胡萝卜的。但是凡事都有个度,吃得太多也可能会对孕妈妈的孕期健康造成不利的影响哦!孕妈妈们在孕期中的饮食最重要还是要讲究均衡地摄入营养哦!

3、土豆片炒胡萝卜的饮食禁忌

土豆片炒胡萝卜虽然营养价值很丰富,对于人体健康有非常好的作用,但是如果是不适宜的吃法或者是不适宜吃土豆和胡萝卜的人群食用之后,反而可能会造成身体不适。因此,我们有必要来了解一下土豆片炒胡萝卜的饮食禁忌。

1、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。糖尿病人不宜吃土豆。土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。土豆有可能成为过敏原的,如果是对土豆过敏的话,食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用土豆。

2、一般人群均可食用胡萝卜。尤其是癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者更适宜食用胡萝卜。但是脾胃虚寒者忌食胡萝卜。此外,胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中,服用双氢克尿塞时不宜食用,食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。未油炒者不宜食用。食时咀嚼时间不宜过短。不可与白萝卜同时食用。

了解了土豆片炒胡萝卜的饮食禁忌,如果不是上述所描述的事项,朋友们就可以放心开怀地使用土豆片炒胡萝卜了哦!

4、胡萝卜和土豆的做法

喜欢吃土豆胡萝卜片,那么现在我们就做土豆胡萝卜片吧!网络上查找如何做土豆胡萝卜片的做法,菜谱多到让人头晕目眩,只好用比较流行的方法进行“海选”啦!下面就是比较简单的土豆胡萝卜片做法啦,即便如此,还是很好吃哦,土豆胡萝卜片怎么做才好吃,得根据个人口味来改进一下喽! 菜系及功效:私家菜 工艺:炒土豆胡萝卜片的制作材料:主料:土豆(黄皮)250克,胡萝卜100克 调料:植物油20克,酱油3克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克 土豆胡萝卜片的做法: 1、将土豆去皮洗净切成片; 2、 胡萝卜洗净切成片; 3、 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4、 葱姜切末; 5、 炒锅注油烧至八成热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油; 6、 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入土豆片、胡萝卜片,加酱油、精盐翻炒,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。 还有胡萝卜土豆泥的做法,如下:

用料:2个土豆,1根胡萝卜,适量的青豆,3克盐,3克胡椒粉,适量的牛奶。 做法: 1、土豆去皮,洗净,切成小块,胡萝卜切成小丁,青豆洗干净。 2、将菜放入苏泊尔电压力锅中,加入适量的水,合上锅盖,按菜单10次,此时“宝宝食品"灯亮,不再进行操作8秒后,烹饪自动开始,完成后会自动进入保温,当锅上"加热"灯熄灭,"保温"灯亮起,即可开始食用。 3、给宝宝吃的时候,用勺子把土豆压成土豆泥即可。 特色: 土豆泥,宝宝都爱吃,加上牛奶,胡箩卜和青豆,更增添营养和滋味。

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