铅中毒吃什么_警惕儿童铅中毒

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1、铅中毒吃什么

妈妈可以通过食疗的方法帮助宝宝缓解铅中毒,如果妈妈不知道铅中毒吃什么好,可以给宝宝多吃含有维生素c、蛋白质、铁等食物,帮助排铅。

1、含丰富的维生素c的食物:维生素c与铅结合生成难溶于水而,随粪便排出体外. 每天至少摄入150毫克维生素c,已有铅中毒症状的患儿需增至200毫克。维生素c广泛存在于水果,蔬菜及一些植物的叶子,带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、 山楂,尤其是酸枣中的含量最丰富,苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素c。

2、含丰富蛋白质和铁的食物:蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。

3、大蒜素:大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物。此外,果胶有抑制铅吸收的作用,酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收,故也应适合给宝宝多吃。

2、警惕儿童铅中毒

据新华社电 随着儿童用品的日益丰富,儿童面临铅污染的机会也不断增多。

日前有关专家提醒,日常生活中有不少含铅产品会给儿童带来危害,应引起家长注意并做好预防措施。

吉林省公安边防总队医院医生傅禹砜介绍说,日常生活中容易造成儿童铅中毒的因素主要包括以下几种:汽车尾气污染、家居装饰品铅污染、劣质玩具和某些学习用品造成的铅污染等。

他建议,家长应定期清洁儿童玩具和学习用品,不要让儿童啃咬玩具和学习用品,特别是表面涂有油漆的玩具、学习用品以及钥匙等含铅量高的物品。尽量少给儿童使用含铅产品,平时多给儿童吃一些牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品,注意补充多种维生素和钙、磷等矿物质,多吃水果、蔬菜,以抵御铅的毒性。

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3、儿童铅中毒的表现

铅通过呼吸道及肠道进入人体后,90%储存于骨骼,10%随血流影响全身各器官和组织,神经系统、血液系统、心血管系统、肾脏、免疫系统及内分泌系统均可以被累及。随着血铅水平的增高,受累系统由一个变为多个,程度也越来越趋严重,且临床表现复杂,缺乏特异的症状。常见的有:易激动、反应迟钝、嗜睡、腹痛、腹泻、恶心和呕吐、贫血、出现糖尿等,牙齿与指甲因铅质沉着而变成黑色,严重时甚至出现惊厥、昏迷,甚至死亡。

小儿神经系统正处于快速的生长发育时期,特别容易受外来因素影响,又由于血脑屏障的发育尚不健全,体内含铅量的轻度增高就能引起神经系统的损害,所以,与成人相比,铅对小儿神经系统的损伤更加显著,危害也更大。而在儿童中,有临床症状的铅中毒儿童只占少数,绝大多数并没有什么表现。无症状性铅中毒的重要性在于,即使血铅水平不足以产生临床症状,但仍对儿童的生长发育有害,胎儿期和出生早期的铅暴露对智能发育的危害可持续至学龄期,而早年过高的血铅还可影响儿童以后的阅读能力、定向能力、听力、对刺激的反应速度等与学习能力有关的心理行为发育,血铅水平的增高还可以引起智力下降。因此儿童铅中毒并不表示临床意义上的中毒,而是表示患儿体内的铅负荷已处于有损于健康的危险水平。早期停止铅毒的吸收会预后良好。脑症状出现后,虽然积极予以治疗,但往往发生后遗症,如癫痫及智力发育不全等。

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4、铅中毒的原因

铅中毒对孩子的伤害不仅仅是胃口差、腹痛、贫血、多动、注意力不集中,它会对孩子的神经、消化道、呼吸道产生影响,会导致贫血、肠绞痛等症状,病情严重者甚至会死亡。那么,究竟是什么因素造成孩子铅中毒的呢?

1.长期接触含铅学习用品和玩具

儿童玩具和学习用具表面油漆含有铅,儿童手摸口啃可直接摄入铅。年幼儿童常有吸吮手指和非食物性物品的行为,年长儿童在紧张时或情绪变化时也会啃咬手指和所持的学习用品等习惯。而儿童在一天中有相当多的时间与玩具和学习用品接触。因此,如果这些用具中含铅量过高,就有可能成为儿童铅中毒的原因。

2.工业污染

由于铅被广泛应用于工业、农业、交通、国防等许多领域,因此所有这些领域及相关的制造业都会产生不同程度的铅污染。引起环境铅污染的主要行业有蓄电池制造业、金属冶炼业、印刷业、造船及拆船业、机械制造业等。在我国,由于受到传统工业布局的限制,几乎所有上述工业行业都集中在人口稠密的大中城市,加上工厂的环境保护办法有待加强,使我国的工业性铅污染远较发达工业国家严重,这是造成儿童铅中毒的主要原因之一。

3.含铅汽油的尾气污染

传统汽油生产工艺中以四乙基铅作为防爆剂。这种汽油燃烧后从尾气中排出含铅粒子,它们在大气中再转变为铅的化合物,三分之一大颗粒铅尘迅速沉降于道路两旁数公里区域内的地面上(土壤和作物中),其余三分之二则以气溶胶状态悬浮在大气中,然后随呼吸进入人体。许多研究已经证明,在汽车废气污染区内生活的儿童其血铅水平明显高于参照人群。大气中的铅尘不但直接增加经儿童呼吸道的吸入量,还可通过沉积于食物甚及公路两旁生长的谷类和蔬菜上,而同时增加经消化道的摄入量。

4.环境污染导致水源、土壤及农作物普遍含有铅

一般情况下,植物性食物的铅含量高于动物性食物的铅含量,且前者以根茎类含铅量最高,后者则以骨骼及内脏高于肌肉、脂肪等。食物中的铅与本地区土壤和水中铅含量有直接关系。

此外,婴幼儿及儿童食品在加工过程中的铅污染也是一个重要的因素,如罐装食品和饮料、糖果类的铅含量较高,而这些都是儿童喜欢吃的食物。儿童每日从食物中摄入的铅量与其年龄存在正相关,此为随着年龄增加其摄食量也增加,食谱也更为广泛所致。儿童铅摄入量与食物种类、消费量及含铅量有关,如蔬菜、水果和果汁的罐装食品,由于罐用铅焊接缝导致食物含铅量增加,而使每日摄铅量也增加。

5、什么是铅中毒

铅和其化合物对人体各组织均有毒性,中毒途经可由呼吸道吸入其蒸气或粉尘,然后呼吸道中吞噬细胞将其迅速带至血液;或经消化道吸收,进入血循环而发生中毒。中毒者一般有铅及铅化物接触史。引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。铅中毒的症状为腹泻、头痛、心悸等,临床铅中毒很少见。

儿童铅中毒大多经消化道摄入引起,其主要引起中毒的途径是:

(1)宝宝中毒常因舔食妈妈面部含有铅质的粉类,吮吸涂拭于妈妈乳头的含铅软膏以及患铅中毒妈妈的乳汁所致。

(2)当宝宝乳牙萌出时,可由啃食床架、玩具等含铅的漆层而致中毒。

(3)有异嗜癖的宝宝可因吞食大量油漆地板或墙壁等脱落物引起铅中毒。

(4)食入含铅器皿内煮、放的酸性食物或饮、食被铅污染的水和食物等误服过量含铅的药物,皆可引起急性中毒。

(5)吸入含铅的气体,长期在含铅的环境中生活皆可引起铅中毒。

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