对胎宝宝大脑和视力有益的DHA_母乳喂养有益于宝宝的大脑发育

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1、对胎宝宝大脑和视力有益的DHA

dha是人体必需的多不饱和脂肪酸,它是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分,在婴幼儿大脑中发挥着重要的作用。dha能优化胎宝宝大脑锥体细胞磷脂的构成成分。尤其胎宝宝满5今月后,如人为地对胎宝宝的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎宝宝大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的突触,这就需要母体同时供给胎宝宝更多的dha。

dha不仅对胎宝宝大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育,其智力和视力都有不同程度的损害。孕妈妈如果摄取足够的dha,可以降低产后抑郁症的发生。

育儿网小提示:

鱼油类dha制品中,dha是以脂肪的形式存在的,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,孕妈妈应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。

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2、母乳喂养有益于宝宝的大脑发育

母乳中含有有利于宝宝智力发育的物质,如优质蛋白质、卵磷脂、脂肪酸及乳糖等营养成分,为宝宝健康发育打下坚实的基础。母乳与人工乳(牛乳)相比,对促进宝宝大脑的发育有独特的优势,这是因为母乳中含有可以促进宝宝脑细胞发育的物质。

比如,母乳中含有的卵磷脂可作为乙酰胆碱前体;脂肪酸可促进大脑细胞的增殖;鞘磷脂又可以促进神经髓鞘的形成,这些都有利于促进宝宝中枢神经系统的发育。母乳中有一种叫牛磺酸的氨基酸,可促进宝宝的大脑发育,这种物质与宝宝的智力发展密不可分,不仅能够增加人脑的神经细胞,还可以促进细胞核糖核酸与蛋白质的合成,延长神经细胞的存活时间。所以,更有利于宝宝的脑部发育。

在生活中,很多宝宝都是吃着妈妈的乳汁进入梦乡的,这是因为母乳中有一种叫egf的生长因子,它能使宝宝在睡眠中加快生长。母乳本身就对宝宝的腩部发育有很大的益处,而且妈妈在喂养宝宝时,与宝宝的皮肤接触、目光交流以及简短的语言交流都有利于宝宝感官知觉的形成,从而形成宝宝大脑发育的环境条件,相比而言,人工喂养的宝宝则缺少此类因素的刺激。

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3、坚果,有益大脑和视力发育

了解坚果

高热量高脂肪是坚果的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主,它富含亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸可是dha和aa的前体哦,有了它们,人体就可以合成 dha和aa。

众所周知,dha又称脑黄金,它是具有重要生理功能的长链多元不饱和脂肪酸,大量存在于视网膜及大脑皮质细胞中,是神经及视网膜正常发育所需。

aa属omega6族长链多元不饱和脂肪酸,广泛存在体内细胞,是细胞膜的重要组成物质。

1—3岁是你家宝宝脑部和视力发育的黄金时期。孕后期到1岁是宝宝脑部发育的快速时期,除了细胞数目及重量的累积外,脑神经细胞的增生及髓鞘化也不断的进行。1岁左右,宝宝脑的重量达到成人的80% ,而脑神经细胞的增生及髓鞘化则持续进行至3岁左右。

大脑约有1/4的固体物质是由磷脂质形成。大脑皮质区的磷脂质主要由dha及aa组成。大脑皮质区与视网膜及神经的发展又有密切相关。为此,常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育都很有好处。

对大脑发育的作用

脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

对视力发育的作用

坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的dha和aa对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。

另外,最近科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。然而,1岁以内宝宝的食物较成人软烂,甚至汁化,进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼。为此,给1—3岁的宝宝食用一些坚果,为他们的咀嚼技能提供必要的物质保证就显得尤为重要了。咀嚼坚果,让宝宝的眼睛更明亮!

温馨提醒:

1、一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状,拌入色拉、菜中或是洒在饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。

2、1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大,孩子消化功能弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”。

生活中常见有益的坚果

核桃:核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

杏仁:杏仁是维生素e的最佳天然来源之一,它富含磷脂,但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。

瓜籽:常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不饱和脂肪酸及胡萝卜素,西瓜子含有丰富的锌,同时有健胃功效。吃瓜籽应尽可能选择原味的瓜籽,因为外裹的各种香料不但会增加热量,还会使人口干舌燥。

松籽:含有丰富的维生素a和e,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。

榛子:含有大量不饱和脂肪酸,以及维生素a、b1、b2、烟酸等,经常吃可以明目、健脑。

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4、营养对胎宝宝大脑发育的作用

营养物质是一切智力活动的能量源泉,智力活动依赖于营养物质的支持。营养物质还是构成脑组织和器官的物质基础,脑细胞在胚胎时期的生长和发育,就与孕妈妈的营养密切相关。

科学家发现,孕妈妈营养缺乏,胎盘的脱氧核糖核酸(dna,是脑细胞中的重要物质)的含量就较低,胎儿的脑发育会受到影响,智力活动也会相应地降低。

胎儿和婴儿期的营养支持,直接影响大脑的发育,从而影响智力和智商。

孕妈妈和乳妈妈的营养充足均衡,是保证大脑健全发育的基础。大脑的各个不同生长发育时期,对于蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素。无机盐和微量元素等营养素的供给需求不同。在脑细胞的分裂与发育,特别是脑细胞增殖期,适当添加一定量的健脑益智食品,以保证母体能为胎儿大脑发育提供充足的营养,为胎儿脑细胞的数量增殖提供必要的物质基础,将对胎儿大脑发育和智力发展起到重要的作用。

如果孕期出现严重的营养不良,特别是孕后期胎儿脑细胞数的快速增长期,蛋白质的摄入量如果不充足,就会造成脑细胞数目低于正常人。因为蛋白质直接参与脑组织的构成,错过了脑细胞的增殖期,胎儿和婴儿的脑细胞数将永久性减少,并影响脑细胞体积增大和髓鞘形成,以后无论怎样补充营养或开发智力都将无法再恢复到应有的水平。

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